玉川/京都「木下酒造」　『地酒の粋』玉川

甘辛：辛口（あっさり系）
原料：米・米麹・醸造アルコール
原料米：五百万石（久美浜産）
精米歩合：６０％
酵母：協会１４号
アルコール度：１６度
日本酒度：
酸度：
　　

燗付温度：常温：ぬる燗がおすすめ　（初回限定生酒）→冷酒がおすすめ
料理：寿司や魚料理によくあう
味わい（初回限定生酒）：どろっとくるけどアフターがすっきり
説明：インパクトのあるネーミングに興味を引く方が多いと思いますが、そのラベルとは裏腹にあっさりとした辛口タイプ。ラベルの横をふと見てみるとこんなことが書いてありました。

玉川　特別本醸造酒　人食い岩を購入

甘辛：濃醇辛口（どっしり系）
原料：米・米麹・醸造アルコール
原料米：麹米:五百万石　掛米:日本晴
酵母：協会７号
精米歩合：麹米＝６５％　掛米＝６８％
アルコール度：１５度
日本酒度：＋１．５
酸度：１．７

燗付温度：冷より燗がおすすめ
料理：焼き鳥や脂ののった魚など味の濃いものとよくあいます。
説明：山廃本醸造をブレンドすることで、まるで純米酒を思わせるような味に旨味も酸味もしっかり出ているタイプの日本酒です。
ろ過を最低限に抑えて酒本来の旨味を引き出しているため、若干色が濃くなることがあります。

玉川　久美浜　本醸造酒を購入