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飲み比べセットで選ぶ
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今、飲むべき注目の日本酒銘柄

都道府県で日本酒を選ぶ

蔵元で日本酒を選ぶ
浅舞酒造/天の戸
新政酒造/新政
東鶴酒造/東鶴
大七酒造/大七
上原酒造/越後鶴亀
吉乃川/極上吉乃川
辻本店/御前酒9
八海醸造/八海山
今西清兵衛商店/春鹿
東北銘醸/初孫
一ノ蔵/一ノ蔵
岩瀬酒造/岩の井
鹿野酒造/常きげん
福光屋/加賀鳶
諸橋酒造/越乃景虎
井出醸造店/甲斐の開運
麒麟山酒造/麒麟山
黒龍酒造/いっちょらい
福光屋/黒帯
マスカガミ/萬寿鏡
宮坂醸造/真澄
中澤酒造/松みどり
三千盛/三千盛
桃川/桃川
奥の松酒造/奥の松
龍神酒造/尾瀬の雪どけ
信州銘醸/梁山泊
小澤酒造/澤乃井
中尾酒造/誠鏡
木下酒造/玉川
両関酒造/斗
司牡丹酒造/司牡丹
佐浦/浦霞
お福酒造/山古志
井上清吉商店/澤姫
芙蓉酒造/烈火

大きさで日本酒を選ぶ
広島屋通販には載せきれない商品が数万アイテムあります。
一部のアイテムをご紹介いたします。

予算で日本酒を選ぶ
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日本酒をさらに美味しくする酒器を選ぶ
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日本酒の基礎知識を理解しよう
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杜氏で日本酒を選ぶ
全国にはいくつかの杜氏集団があり、各地方による酒造りの様式は、独自の技術を誇りにしています。 なかでも、三大杜氏といわれる南部流、越後流、丹波流は、非常に大きな組織で、優れた日本酒をたくさん生み出しています。 近年では、『色々な事柄が科学的に解明され、以前ほど各杜氏流派の特徴が少なくなりつつある』といわれていますが、酒は人が造るものです!日本酒の世界は奥深く、まだまだ造りによる違いを楽しめます。
優良な穀倉地帯として名高い岩手県石鳥谷町が発祥の地と言われており、浅井長政らにより「不来坊」の地に盛岡城が築城されて以来、南部地方の酒造りが発展しました。各地で活躍する南部杜氏は、372人と数ある杜氏流派の中でも全国最多を誇り、酒造従事者まで含めると1300名にも及びます。最盛期の昭和40年には3200名が加盟していたといいます。
新潟県三島郡寺泊野積をはじめ、三島郡越路町、小千谷市、中頸郡柿崎町、同郡吉川町と県内各地が出身地といわれています。新潟には100を越える越後杜氏の蔵元があり、全国で活躍する281名の越後杜氏は、岩手の南部杜氏に次いで全国第2位。はじめて組織が結成された昭和33年当時は、なんと900名を越えていたそうです!
丹波杜氏の始まりは、宝歴5年(1755年)、篠山曽我部の庄武右衛門が池田の大和屋本店の杜氏となった」という記録が残っているほど歴史が古く、江戸時代から名高い灘の銘酒を支えています。

酒米で日本酒を選ぶ

仕込み水で日本酒を選ぶ
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特定名称で日本酒を選ぶ
原料:米、米麹
精米歩合:50%以下
香り高く、コクがあり、色沢が良い《純米大吟醸酒》
原料:米、米麹、醸造アルコール
精米歩合:50%以下
香り高く、色沢が良い《大吟醸酒》
原料:米、米麹
精米歩合:60%以下
香り高く、コクのある《純米吟醸酒》
原料:米、米麹、醸造アルコール
精米歩合:50%以下
香り高い《吟醸酒》
原料:米、米麹
精米歩合:60%以下
特別な製造で、コクがあり、色沢の良い《特別純米酒》
原料:米、米麹、醸造アルコール
精米歩合:60%以下
特別な製造で、スッキリとした、色沢が良い《特別本醸造酒》
原料:米、米麹
精米歩合:70%以下
コクのある《純米酒》
原料:米、米麹、醸造アルコール
精米歩合:70%以下
スッキリとした《本醸造酒》

限定タイプで日本酒を選ぶ
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飲み方で日本酒を選ぶ

味わいで日本酒を選ぶ